Quem disse que uma sobremesa deliciosa precisa ser carregada de açúcar e aditivos químicos, como a gelatina convencional? Com a gelatina de frutas natural, você pode satisfazer sua vontade de algo doce sem abrir mão da saúde e do bem-estar.
Mas antes de compartilhar essa receitinha com vocês, quero antes explicar o porquê as gelatinas industrializadas, muitas das vezes, não são uma boa opção.
Riscos da gelatina industrializada
A gelatina industrializada pode ser prejudicial para bebês por vários motivos. Como, por exemplo:
Açúcar: contém grandes quantidades de açúcar refinado, o que pode levar a um maior risco de obesidade infantil e outras doenças relacionadas.
Aditivos químicos: há uma grande quantidade de aditivos químicos, como corantes e conservantes, que podem ser prejudiciais para a saúde dos bebês. Além disso, os bebês têm um sistema imunológico mais fraco e podem ser mais suscetíveis a reações alérgicas.
Baixo valor nutricional: as gelatinas industrializadas não oferecem muitos dos nutrientes importantes necessários para o desenvolvimento saudável do bebê. Além disso, o consumo excessivo de alimentos processados pode levar a deficiências nutricionais a longo prazo.
Risco de contaminação: elas podem estar sujeitas a contaminação bacteriana, especialmente devido ao mal armazenamento. Por isso, bebês com sistema imunológico ainda em desenvolvimento correm maior risco de adoecerem em caso de contaminação.
Gelatina natural
Além de ser uma opção leve e refrescante para os dias quentes, a gelatina de frutas natural é fácil de preparar e deliciosa! Então, que tal experimentar essa receita deliciosa?
Ingredientes:
2 xícaras de suco de frutas natural (pode ser laranja, limão, morango, uva, ou a sua preferida)
1 xícara de água
1/4 xícara de açúcar ou adoçante natural a gosto
1 envelope de gelatina sem sabor
Frutas frescas picadas (opcional)
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o suco de frutas, a água e o açúcar ou adoçante natural. Leve ao fogo médio e deixe ferver. Depois, retire a panela do fogo e acrescente o envelope de gelatina sem sabor. Misture bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
Despeje a mistura em uma forma ou em taças individuais. Adicione as frutas picadas, se desejar.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a gelatina esteja firme.
Sirva gelado e aproveite!
Essa receitinha rende cerca de 6 porções e pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.
E quero te dar uma dica aqui bem legal: ela é uma opção versátil e pode ser personalizada com diferentes frutas e sucos de sua preferência. Dá até para ser como opção da festinha de aniversário.
Experimente essa sobremesa saudável e refrescante e se surpreenda com o sabor natural e delicioso da gelatina de frutas.