A alimentação dos nossos pequenos, às vezes, parece ser ainda um tabu para muitas mamães.
Na introdução alimentar do meu filho, eu saia da sala do pediatra com a seguinte recomendação: “ofereça uma alimentação saudável, rica em frutas e legumes”.
Mas quando eu ia à hortifruti me deparava com aquela infinidade de tipos e cores de frutas e legumes, e colocava no carrinho sem ter o conhecimento de qual a importância de cada alimento e ainda se eu tinha selecionado os alimentos ideais para meu pequeno.
Mas depois de investigar e estudar bastante, posso afirmar com total certeza que a alimentação tem tudo a ver com a imunidade dos nossos filhos, pois os nutrientes presentes nos alimentos podem ajudar a fortalecer as defesas do organismo, deixando as nossas crianças menos suscetíveis a doenças.
Por isso, neste post aqui, quero falar com você sobre alguns alimentos que são especialmente benéficos para a imunidade. Frutas como laranja, acerola, kiwi e morango são ricas em vitamina C, que é importante para a produção de células de defesa. Vegetais como brócolis, couve-flor, espinafre e cenoura são fontes de vitaminas A e E, que também ajudam a fortalecer o sistema imunológico. Já carnes, frango, leite e ovos contêm proteínas e minerais como zinco, ferro e selênio, que são essenciais para a produção de anticorpos.
Então, pra você não ficar perdida, como eu fiquei, com tantas opções de frutas e legumes e também para não oferecer sempre os mesmos alimentos, selecionei uma lista de alimentos que são benéficos para os bebês e porque é importante ofertar eles:
Laranja – rica em vitamina C, que é importante para a produção de células de defesa.
Acerola – contém altos níveis de vitamina C, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
Kiwi – rico em vitamina C e E, além de potássio, que ajuda a manter o equilíbrio hidroeletrolítico do organismo.
Morango – contém vitamina C e antioxidantes, que ajudam a fortalecer as defesas do organismo.
Mamão: Rico em vitamina C, antioxidantes e fibras, o mamão é uma ótima opção para ajudar a fortalecer o sistema imunológico. Também ajuda na digestão e na saúde da pele.
Abacaxi: além de ser rico em vitamina C, é uma ótima fonte de bromelina, uma enzima que pode ajudar na digestão das proteínas.
Banana: é uma boa fonte de potássio, mineral que ajuda a regular a pressão arterial, e também contém vitamina C e fibras.
Manga: Além de ser uma fruta deliciosa, a manga é rica em vitaminas A e C, que ajudam a fortalecer as defesas do organismo. Também contém antioxidantes que ajudam a prevenir doenças.
Maçã: Uma maçã por dia pode ajudar a manter o médico longe! A maçã é rica em fibras, vitaminas e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a prevenir doenças.
Brócolis: fonte de vitaminas A e E, que também ajudam a fortalecer o sistema imunológico, além de conter antioxidantes que combatem os radicais livres.
Couve-flor: rica em vitaminas C e K, que ajudam na formação de células de defesa e na coagulação sanguínea.
Espinafre: rico em ferro, vitaminas A e C, além de antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
Cenoura – fonte de vitamina A, que ajuda a fortalecer a imunidade e a saúde dos olhos.
Abóbora: A abóbora é rica em vitamina A, que ajuda a manter a saúde dos olhos e da pele, além de ser importante para a imunidade. Também contém fibras e antioxidantes.
Tomate: Rico em vitamina C, licopeno e antioxidantes, o tomate é um ótimo aliado da saúde das crianças. Ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a prevenir doenças como o câncer.
Beterraba: A beterraba é rica em fibras, vitaminas e minerais, como ferro e cálcio. Também contém antioxidantes que ajudam a proteger o organismo contra doenças.
Batata-doce: é rica em vitamina A e também contém fibras e potássio.
Berinjela: contém fibras e antioxidantes que podem ajudar a prevenir doenças, além de ser uma boa fonte de potássio.
É importante lembrar que os alimentos devem ser consumidos crus ou cozidos no vapor (aqui aquela panela vaporeira é ótima para facilitar a nossa vida) para preservar as vitaminas e minerais. Lembre-se de lavar bem os alimentos antes de preparar, para evitar contaminação por bactérias ou pesticidas. Varie os tipos de alimentos para garantir uma ingestão completa de nutrientes.
Separei também algumas informações sobre algumas carnes, para te auxiliar a variar o cardápio do seu pequeno:
Vaca: é uma boa fonte de proteínas, ferro, zinco e vitaminas do complexo B, especialmente vitamina B12. A carne de vaca magra, como o filé mignon, é uma opção mais saudável, pois contém menos gordura saturada do que cortes como picanha ou costela.
A carne de vaca pode ser uma fonte nutricional importante para bebês e crianças. Ela é uma excelente fonte de proteína, ferro, zinco e vitaminas do complexo B, que são nutrientes importantes para o crescimento e desenvolvimento saudável das crianças.
No entanto, é importante lembrar que a carne deve ser preparada de forma adequada para garantir a segurança alimentar, especialmente para bebês e crianças pequenas. A carne deve ser cozida completamente para evitar a contaminação por bactérias e outros patógenos que possam causar doenças.
Frango: é uma carne magra e uma boa fonte de proteína, além de ser rica em vitaminas B3 e B6. A carne de frango também contém selênio, um mineral importante para a função imunológica.
A carne de frango pode ser uma boa opção para bebês e crianças, desde que seja devidamente preparada e oferecida de forma adequada à idade da criança. O frango é uma fonte rica em proteínas, vitaminas e minerais, e pode ser uma opção mais leve do que a carne vermelha.
Para bebês, é importante que a carne de frango seja cozida e amassada ou picada em pedaços muito pequenos para evitar o risco de asfixia. A introdução de alimentos sólidos na dieta do bebê deve ser feita com cautela e de acordo com as recomendações do pediatra.
Para crianças maiores, a carne de frango pode ser oferecida de várias formas, como grelhada, cozida ou assada. É importante escolher cortes magros e retirar a pele antes de cozinhar para reduzir o teor de gordura. Também é importante não adicionar muito sal ou temperos fortes, pois o paladar das crianças ainda está se desenvolvendo.
Carneiro: é uma carne rica em proteínas, ferro, zinco e vitaminas do complexo B. A carne de cordeiro também contém uma quantidade significativa de ácidos graxos ômega-3, que têm propriedades anti-inflamatórias.
Carne de carneiro pode ser uma boa fonte de proteína para bebês e crianças, desde que seja preparada e oferecida de maneira adequada. É importante lembrar que a carne de carneiro é uma carne vermelha, que contém ferro e outros nutrientes importantes, mas também pode ser mais difícil de digerir do que outras carnes.
Para bebês, a introdução de carne na alimentação deve ser feita com cuidado, seguindo as orientações do pediatra. A partir dos seis meses de idade, o bebê pode começar a experimentar alimentos sólidos, incluindo carnes, desde que estejam bem cozidas e amassadas em um purê fino. É importante retirar todas as partes duras e gordurosas da carne antes de oferecer ao bebê.
Para crianças maiores, a carne de carneiro pode ser uma opção saudável e saborosa, desde que seja cozida corretamente e acompanhada de uma variedade de vegetais e outros alimentos nutritivos. É recomendável limitar o consumo de carne vermelha em geral, incluindo carne de carneiro, a cerca de duas a três vezes por semana, e variar as fontes de proteína na dieta da criança.
Peixe: é uma excelente fonte de proteína e ácidos graxos ômega-3, que têm propriedades anti-inflamatórias e podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas. Alguns exemplos de peixes que são ricos em ômega-3 incluem salmão, sardinha e atum. Além disso, o peixe é uma boa fonte de vitamina D e selênio.
O peixe é uma boa fonte de proteína e nutrientes importantes, como ômega-3, vitamina D e iodo. Esses nutrientes são essenciais para o crescimento e desenvolvimento adequado de bebês e crianças. No entanto, é importante tomar cuidado ao escolher o tipo de peixe, pois alguns tipos podem conter altos níveis de mercúrio ou outros contaminantes que podem ser prejudiciais à saúde. Peixes como salmão, truta e sardinha são boas opções para bebês e crianças, desde que sejam cozidos de forma adequada e os cuidados necessários sejam tomados em relação à segurança alimentar.
Ovo: é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, contendo todos os aminoácidos essenciais que o corpo precisa. Além disso, é rico em nutrientes importantes para o sistema imunológico, como vitamina D, vitamina B12 e selênio. A gema do ovo também contém colina, um nutriente que ajuda a regular a função das células de defesa do corpo. É importante lembrar que os ovos devem ser cozidos completamente antes de serem consumidos para evitar riscos de contaminação por salmonela.
Os ovos são uma boa fonte de proteína e contêm muitos nutrientes importantes, como vitamina D, ferro e colina, que são essenciais para o crescimento e desenvolvimento saudável das crianças. A partir dos 6 meses de idade, os ovos podem ser introduzidos na dieta dos bebês. Os ovos devem ser cozidos completamente antes de serem oferecidos às crianças para evitar o risco de infecções alimentares. Além disso, é importante ter cuidado com a preparação dos ovos, evitando adicionar sal ou açúcar e optando por métodos de cozimento saudáveis, como cozimento a vapor ou fervura. Se houver histórico de alergias alimentares na família, é recomendado conversar com um pediatra antes de introduzir ovos na dieta do bebê.
É importante você saber que além da alimentação, outras medidas também são importantes para fortalecer a imunidade das crianças. O sono adequado é fundamental para o funcionamento do sistema imunológico. Lembro muito bem de quando meu filho era bebê e sempre que saíamos da rotina por muitos dias e ele dormia pouco, ele sempre ficava doentinho, pois crianças que dormem pouco ou têm um sono de má qualidade podem ficar mais vulneráveis a infecções. E se você ainda amamenta o seu pequeno, o aleitamento materno também é um grande aliado da imunidade, já que o leite materno contém anticorpos que protegem o bebê contra várias doenças.
E, claro, não podemos esquecer das vacinas! Elas são uma forma eficaz de prevenir doenças infecciosas e proteger a saúde das crianças. Mantenha a caderneta de vacinação dos seus filhos em dia e não deixe de consultar um médico se tiver dúvidas sobre quais vacinas são necessárias em cada idade.
Lembre-se: uma alimentação saudável e variada, aliada a outras medidas simples, pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico das crianças e protegê-las de doenças.
Espero ter te ajudado a oferecer um cardápio mais variado e assertivo para que seu filho fique super protegido!
Nos vemos em mais um post!
