Quando se trata de alimentar seu bebê, a diversidade de sabores e nutrientes é fundamental para um crescimento saudável. Por isso, uma ótima opção para introduzir diferentes alimentos é preparar uma papinha caseira.
Neste post, quero compartilhar uma receita deliciosa e nutritiva que fiz muito para o meu filho, é uma receita de purê de batata doce, brócolis e frango, que oferece uma combinação de cores, texturas e sabores.
Mas se você é como eu, ou seja, uma mãe curiosa, vou te contar o porque resolvi colocar esses ingredientes na papinha.
Benefícios dos Ingredientes
Batata Doce: Rica em vitamina A, fibras e carboidratos saudáveis, a batata doce oferece energia sustentável e ajuda no desenvolvimento da visão e da pele.
Brócolis: Uma excelente fonte de cálcio, vitamina C e fibras, o brócolis contribui para o desenvolvimento ósseo e o sistema imunológico do bebê.
Frango: Fornece proteína de alta qualidade para o crescimento muscular e desenvolvimento geral do bebê.
Mamães devidamente informadas, agora vamos para a receita!
Receita de Purê de Batata Doce, Brócolis e Frango
Ingredientes:
1 batata doce média, descascada e cortada em cubos
1 xícara de floretes de brócolis
1/4 de peito de frango orgânico, cozido e desfiado
Água filtrada
Instruções:
Em uma panela média, coloque os cubos de batata doce e os floretes de brócolis.
Adicione água suficiente para cobrir os ingredientes.
Cozinhe em fogo médio até que a batata doce e o brócolis estejam macios e possam ser facilmente esmagados com um garfo (aproximadamente 15-20 minutos).
Enquanto os ingredientes cozinham, prepare o peito de frango cozido e desfiado.
Depois que a batata doce e o brócolis estiverem cozidos, escorra o excesso de água (reserve um pouco) e coloque os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos.
Misture até obter uma consistência suave, adicionando um pouco da água de cozimento reservada para ajustar a textura.
Transfira o purê para uma tigela e misture com o frango desfiado.
Deixe o purê esfriar antes de oferecer ao bebê.
Dicas Adicionais:
Certifique-se de remover todos os ossos do frango antes de desfiá-lo.
Se o bebê ainda não tiver sido introduzido ao frango, você pode omitir esse ingrediente ou substituí-lo por outra fonte de proteína, como lentilhas ou carne moída.
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