Seja bem-vinda à primeira edição da nossa série “Lanches para a Escola”. Eu sei que, como mães, muitas vezes nos encontramos em uma verdadeira maratona a fim de criar lanches saudáveis, saborosos e práticos para nossos filhos. Mas a boa notícia é que, com algumas ideias simples, podemos tornar essa tarefa mais fácil e deliciosa. Hoje, vamos falar sobre o amado pão de queijo caseiro!
Por que escolher pão de queijo?
O pão de queijo é um verdadeiro clássico brasileiro que conquistou corações em todo o mundo. Porque além de ser uma opção deliciosa, ele possui benefícios nutricionais que o tornam uma escolha inteligente para o lanche escolar do seu filho:
1. Rico em cálcio
O queijo presente na receita é uma excelente fonte de cálcio, essencial, assim, para o crescimento saudável dos ossos e dentes das crianças.
2. Proteína de alta qualidade
Além disso, o queijo também oferece proteínas de alta qualidade, que ajudam a manter as energias dos pequenos durante o dia.
3. Sem glúten (se preferir)
Se seu filho tiver restrições alimentares, é possível encontrar versões sem glúten da receita, tornando-a, dessa forma, adequada para crianças celíacas.
4. Fácil de fazer em casa
Fazer pão de queijo em casa é mais simples do que você imagina, e você pode controlar os ingredientes, garantindo um lanche mais saudável.
Receita de Pão de Queijo Caseiro
Ingredientes:
64g de polvilho doce
330g de queijo minas padrão ralado
1 xícara de leite
1 xícara de óleo vegetal
3 ovo
Uma colher de sopa rasa de sal
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver. Em seguida, despeje essa mistura sobre o polvilho em uma tigela. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Adicione o queijo ralado, o ovo e uma pitada de sal à massa e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira preparada.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e crocantes por fora.
Deixe esfriar um pouco antes de servir. Seu filho vai adorar!
Agora você tem uma receita simples e nutritiva para preparar um lanche delicioso para a escola do seu filho. Lembre-se de que a ideia aqui é tornar a vida mais fácil e saborosa, então a minha dica é você congelar as bolinhas ainda cruas do pão de queijo, assim sempre que o dia estiver corrido, você já tem essa carta na manga!
Espero que tenha gostado deste primeiro post da série “Lanches para a Escola”. Fique ligada para mais ideias criativas e saudáveis para os lanches dos pequenos. E se você tem alguma dica ou receita favorita, compartilhe conosco nos comentários. Vamos trocar experiências e tornar a hora do lanche ainda mais especial!
Até a próxima!
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